Patatesli Kofte

Patatesli Kofte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gr tavuk fileto (Robottan çekilmiş)
• 1 tane küçük soğan (Rendelenmiş)
• 1 tane havuç rendesi
• Toz biber
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Soslu patates için;

• 3 adet büyük patates
• Mandolin ile doğranmış ince
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Tuz
• Toz biber
• Pul biber
• Köri
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı su

Patatesli Kofte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftelik malzemeleri hazırlıyoruz. Tavuklarımızı rondodan çekiyoruz.
2. Soğan rendesini ve havuç rendesini ekliyoruz diğer malzemeleride ekleyip tekrar robotta karıştırıyoruz sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. 22 adet çıkıyor.
3. Daha sonra patates malzemesini hazırlıyoruz. Patatesleri doğruyoruz yerine malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve hazırlıyoruz.
4. Patates harcımızı yaptıktan sonra biraz harçtan alıp içine yaptığımız. köyleri koyup kapatıyoruz
5. Daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz isteğe bağlı soslarla servis yapılabilir.