Patatesli Mantar Sote
Patatesli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kültür mantarı
- Yarım limon
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Patatesli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Önce mantarları küp küp doğrayıp bir kapa alıyoruz.
- Ardından kaynamış suyu ve yarım limonun suyunu üzerine dökerek 15 dk yumuşayıncaya kadar bekletiyoruz.
- Küp doğradığımız patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz.
- Patatesler kızarırken ayrı bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve suda beklettiğimiz mantarları süzerek ocağa alıyoruz.
- Yağ ile birlikte hafif sotelenen mantarların ardından jülyen doğradığımız soğanları biberleri ve tuzu ilave ederek altını kısıp 10 dk sebzelerin sotelenmesi ve hafif suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Daha sonra kızarmış patates ve karabiberi ekliyoruz karıştırıp 2 dakika daha bekledikten sonra doğranmış maydanozunuda ekleyip servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun. ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
