Patatesli Mantar Sote

Patatesli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 4 -5 adet süs biberi
• 1 adet domates
• 300 gram mantar
• Kara biber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber ( isteğe bağlı)
• Tuz
• Kekik
• Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Patatesli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
2. Tavamızı alıp üç yemek kaşığı zeytinyağ ile kavuruyoruz .
3. Patateslerimiz pişerken soğanımızı yemeklik doğrayıp içine ekliyoruz ,tek tek diğer malzemelerimizde doğruyoruz.
4. Önce biberimizi daha sonra mantarımızı ilave edip güzelce soteliyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz ,mantar hafif pişmeye yakın küçük küçük doğradığınız domatesimizi ilave ediyoruz.
5. Çok az su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Dilerseniz en son servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.