Patatesli Mantar Tarifi

Patatesli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 çorba kaşığı domates rendesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Zerdeçal
• Az limon suyu

Patatesli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Kup kesilmiş patatesleri buharda haşlayın. Tencereye zeytinyağını koyun üzerine küp kesilmiş soğanı katıp kavurun. Sarımsaklarıda katıp 1 dk daha kavurun. Küp kesilmiş mantarları katın üzerine az limon suyu gezdirin ve karıştırın mantar suyunu verecek suyunu çekene kadar soteleyin az su kaldığında domates rendesini koyup karıştırın 5 dk daha pişirip baharatlarını katın. Haşlanmış patatesleri de katıp karıştırın. Servis tabağına alın ve servis edin. Afiyet olsun.