Patatesli Mantar Tava

Patatesli Mantar Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 400 gram mantar
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı sivri biber
• 1 adet domates
• 5-6 adet patates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber

Patatesli Mantar Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyun ,küp küp doğrayıp kızartıp kenara alın.
2. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış sarımsak ve soğanı kısaca soteleyin.
3. İri doğradığınız mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Halka doğradığınız biberleri ekleyin kısık ayarda yaklaşık 10dk kavurun.
5. Soyup doğradığınız domatesi de ilave edin.
6. Bir kaç dakika sonra baharatları ilave edin, 2-3 tur karıştırdıktan sonra küp doğrayıp kızarttığınız patatesleri de tavaya ilave edip karıştırın.
7. Ben üzerine kıyılmış maydanoz serptim.
8. Yanında bir parça ekmek ve yoğurt ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.