Patatesli Mayasız Pamuk Poğaça

Patatesli Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 3 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Patatesli İç Harç ;

• 2 adet iri patates
• 1 adet iri büyük kuru soğan
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 4-5 kaşık sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 silme çay kaşığı pekmez
• Susam

Patatesli Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayasız olduğuna kimse inanmayacak 😱 Puf puf gerçekten nasıl yumuş yumuş nasıl harika oluyor anlatamam oylamadan 15 dk ‘da keyifle şipşak hazır oluyor kesinlikle tavsiye ederim misafirleriniz de sizde bayılacaksınız👌😋

1. İç harç; Patatesler soyulup 2 ye bölünür ve üzerine çıkacak kadar su konulup biraz yumuşayana kadar haşlanıp süzülür.
2. Soğan yemeklik doğranır tavada yumuşayana kadar kavrulur.
3. Salça eklenir kavrulur ve altı kapatılır.
4. Üzerine haşlanmış patatesler rendelenir baharat ve tuzu eklenip harmanlanır.
5.  Yoğurma kabına yoğurt yağ konup çırpılır. Kabartma tozları eklenip çırpılır. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur yoğurulur. Un tam yeterli geliyor.
6. Hamuru 4-5 dk kadar yoğurun iyice özleşsin.
7. Sonrasında vakit var ise üzerini streç ile kapatın ve 15 dk dinlendirin.
8. Hemen de yapabilirsiniz.
9. Hamurdan iri mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yassılaştırılır iç harcından bolca konulup kapatılıp tepsiye ters dizilir.
10. Hepsi hazır olunca üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir ve 200 ° fırında pişirilir.
11. Yumurta sarısı içine pekmez koyunca hem güzel kızarıyor hemde çok lezzetli oluyor.
12.   Çıktıktan sonra temiz bez örtüp dinlendirilir.
13.  Ben iç harcı da geceden yapmışım misafirlerim için şipşak hazır ettim 😙😍
14. Sizde istediğiniz iç harç ile yapabilirsiniz.
15. Ben bayağı iri yaptım 15 adet poğaça elde ettim 👌😙

AFİYET OLSUN