Patatesli Mis Poğaçalar

Patatesli Mis Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket un
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 2 bardak ılık su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya

İç Malzemesi İçin ;

• 5 haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• Karabiber
• Nane
• Tuz
• Pul biber

Patatesli Mis Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kabın içerisine ilik suyumuzu koyuyoruz ve mayamızı şekerimizi tuzumu eritiyoruz.
2. Üzerine sütümüzü yumurta beyazlarını ve yağımızı koyuyoruz.
3. En son unumuzu da yavaş yavaş içine ilave edip 10 dakika yoğuruyoruz. Üzerini bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanırken içini hazırlıyoruz.
5. İlk olarak patateslerimizi haşlıyoruz ve bir çatal yardımıyla eziyoruz.
6. İçine soğanımızı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz ve ezdiğimiz patateslerimize ilave ediyoruz ve baharatlarını da ekleyip harmanlıyoruz.
7. Mayalanan hamurumuzu küçük bezeler haline getiriyoruz ve elimizle açarak içini doldurup katlıyoruz.
8. Aşağıda ki resimde gördüğünüz şekilde . Benim tam 48 bezem vardi 😊
9. Üzerine kalan yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış fırında 250 derece pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun 🤗🤗🤗