Patatesli Nefis Kahvaltılık Omlet

Patatesli Nefis Kahvaltılık Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 su bardağı kadar kaşar rendesi
• 5 adet yumurta
• Susam
• Tuz
• Kimyon
• Pulbiber

Patatesli Nefis Kahvaltılık Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Kabuğu soyulan patates ince ince halka doğranır. Biberler halka halka doğranır. Kasar rendelenir. Yumurtalar bir fiske tuzla çırpılır. Arzu edilirse sucuk yada salam veya sosis te koyabilirsiniz. Tavaya yarım çay bardağı yağı dökelim. üzerine patatesleri dizelim tavada boşluk kalmasın. Ocağın altını orta ateşe ayarlayıp üstüne bir kapak örterek ocağa alalım. Kızarınca bir çatal yardımıyla çevirelim aynı keza pişirelim. Ardından biberlerin yarısını dizip kapağını tekrar kapatalım. Daha sonra tavayı ocaktan çekip hızlı bir şekilde çırpılan yumurtayı ve üzerine geri kalan biberleri atalım. Kısık ateşte arada kontrol ederek pişirmeye devam edelim. Pişmeye yakin kimyon ve pulbiberini atalım. Kaşarını da serpelim. Susamını da serpip 2 dk dinlendirelim Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.