Patatesli Omlet

Patatesli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 4- 5 tane mantar
• 1 adet yeşil biber
• 1-2  tane sosis yada salam
• 2 tane yumurta
• 2 yada 3 kaşık süt
• Sıvı yağ
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1-2 tutam maydanoz
• Kaşar peynir

Patatesli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğuruyoruz, tavaya sıvı yağını koyup ocağın altını açıyoruz ve çok harlı olmayan ateşte patateslerin pişmesi için tavaya alıp kapağını kapatıyoruz.
2. Patatesler pişerken mantarların kabuklarını da soyup çok ince olmayacak şekilde onları da doğuruyoruz.
3. Biber ve sosisleri de doğradıktan sonra yumurtayı ayrı bir kasede çırpıyoruz ve iyice çırptıktan sonra sütü tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz hazır ediyoruz.
4. Patatesler piştikten sonra mantarı ,ardından biberi ve sosisleri ekliyoruz .
5. Onlarda piştikten sonra yumurtayı da üstüne eşit bir şekilde üstüne döküyoruz.
6. Yumurta biraz piştikten sonra rendeldiğimiz kaşar peyniri de üstüne koyup kasarlar eridikten sonra maydanozları da ekleyip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun 🤗