Patatesli Omlet, Patates Börek, Kaşarlı Sucuklu Patates Omlet (Kahvaltılık)

Patatesli Omlet, Patates Börek, Kaşarlı Sucuklu Patates Omlet (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

Harç için malzemeler :

• 3 adet yumurta
• 3 orta boy patates
• Tuz
• Yarım çorba kaşığı un

Arasına koymak için;

• Kaşar
• Sucuk rendesi (isteğe bağlı, hiç koymayabilirsiniz de)

Pişirmek için;

• Sıvı yağ

Patatesli Omlet, Patates Börek, Kaşarlı Sucuklu Patates Omlet (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendenin büyük kısmıyla rendeledim suyunu çok az sıktım ( patateslerin suyunu tamamen sıkmadım).
2. Yumurtayı çırptım, patates, tuz, unu ilave ettim iyice karıştırdım.
3. 1 çorba kaşığı da rendelenmiş kaşar ve sucuk karışımından ilave ettim (siz istemezseniz koymayabilirsiniz) birkaç kez daha karıştırdım.
4. Yağladığım tavaya harcın yarısını yaydım, üzerine kaşarlı sucuk rendesini yaydım, kalan harcı da ekleyip yaydım. (tavamız soğuk olacak).
5. Kısık ateşte ağzı kapaklı şekilde omletin altı kızarıncaya kadar pişirdim.
6. Altı kızaran omleti bir kapak yardımıyla çevirdim ve diğer tarafını da kapağı kapalı şekilde kısık ateşte kızarttım.
7. İki tarafı da iyice kızaran omlet servise hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun😊.

Not: benim kullandığım tava 26-28cm büyüklüğündeydi. Daha küçük tavada yapacaksanız malzemeyi biraz azaltın, tava küçük olduğu için harç çok kalın olursa malzemeler iyi pişmeyebilir. Ben kaşarlı sucuk kullandım isterseniz kullanmayabilirsiniz.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın😊.