Patatesli Patile (Süper Bir Lezzet)

Patatesli Patile (Süper Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 3 su bardağı su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç  harcı için;

• 3 büyük patates
• 1 küçük soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, pulbiber

Patatesli Patile (Süper Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesli patilemiz için önceden patatesleri soyup haşlıyoruz.
2. Daha sonra eziyoruz ,bir tavaya çok az sıvı yağ gezdirip yemeklik doğradığınız soğanları kavuruyoruz.
3. Kaşık ucunda salçamızı ekleyip tuzunu ve baharatlarla koyup ezdiğimiz patatesleri de ekleyip bir güzel harmanlıyoruz .
4. Dilerseniz patileyi kıymalı yada peynirli yapabilirsiniz tamamiyle size kalmış .
5. Daha sonrasında hazırlanmış iç harcımız bir kenarda soğusun.
6. Biz bir kaba 1 kilo unumuzu boşaltıyoruz ortasını havuz gibi açıyoruz.
7. Mayamızı boşaltıp tuzumuzu ve en son azar azar su ekleyip ortadan kenarlara doğru karıştırıyoruz.
8. Hamur biraz kendini toparladıktan sonra mayalanması için bir kenara koyuyoruz.
9. Yaklaşık yarım saat veya bir saat sonra mayalandığını fark ettikten sonra küçük küçük mandalina gibi bezeleri ayırıp hafif unlayarak tek tek açıp iç harcımızdan koyup D şeklinde kapatıyoruz.
10. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Ayranla servis yapıp afiyetle yiyoruz.