Patatesli Patlıcan Yemeği

Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patlıcan
• 3 patates
• 2 kuru soğan
• Tuz
• Sarımsak
• Salça
• Kimyon, karabiber
• 1 çay bardağı sıcak su

Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy tenceremize sıvı yağımızı alıp önce kuru soğanları küp küp doğrayıp biraz kavuralım ,sonra patates ve patlıcanları küp küp doğrayıp karıştıralım tenceremize alalım, üzerine tuzununu ,baharatlarını, salçamızı koyup ağzını kapatalım ,ocağımızın altını kısalım, sulanana kadar ağzını açmayalım sulandıktan sonra sarımsaklarımızı ekleyip suyumuzu ekleyip ,pişirelim ,yanında yoğurt ve salatayla servis edelim, evde olan malzemelerle olan şipşak yemek yapana afiyet olsun:)