Patatesli Peynirli Yağlama

Patatesli Peynirli Yağlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane patates
• 30 gr peynir
• 1 subardaği süt
• 1 paket kurumaya
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam doğranmış maydanoz
• 7.5 su bardağı un

Patatesli Peynirli Yağlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye beş tane patatesi soyup doğrayıp haşlayalım haşladıktan sonra soğuk sudan geçirip bir büyük kaseye alalım bir çatal yardımıyla ezelim üzerine peynirimizi ekleyelim.
2. Beyaz peynir bir su bardağı sütü mayayı bir tane yumurtayı kıralım bir tatlı kaşığı şekeri bir tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştıralım.
3. Azar azar unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur haline getirelim hamurumuzu dinlendirelim hamurumuzu 10 bezi alalım benim bezim 10 tane tam geldi.
4. Ardından ocağa bir büyük tavayı koyalım 45 dakikalık dinlenmiş hamurumuzu oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım tavada ters düz pişirelim.
5. Tereyağını üzerine sürelim yumsak olması için her bezeyi böyle yapalım afiyet olsun.