Patatesli Pişi

Patatesli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• Yapabileceğin kadar un
• Su
• Birazcık tuz
• Az biraz kuru maya

Patatesi İçin

• 5-6 adet patates (Haşlanacak)
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• 1 tane soğan

Patatesli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir gün öncesinden un su tuz ve mayayı koyup hamur yoğur sabaha kadar mayalansın.
2. Bir gün sonrasında patatesleri haşla olduktan sonra kabuklarını soyup ufala sonra ocağa az sıvı yağ koyup bir adet soğan rendesini kavur.
3. Üzerine az salça koy kavur sonrasında patatesleri ilave et baharatlarını koy karıştır ocağın altını kapat soğumaya bırak
4. Başka bir tarafta bir gün öncesinden mayalanan hamuru küçük bezelere ayır küçük küçük aç çay tabağıyla şekli her içine patatesli harçtan koyup kapat kızgın sıvı yağda pişir afiyet olsun.