Patatesli Şambörek

Patatesli Şambörek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 6 adet patates
• 3 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Biber salçası
• Domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ

Hamur için;

• Yarım kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Açmak için;

• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Şambörek Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar size güzel kolay bir tarif vereceğim.

1. İlk basta patateslerimizi haşlayalım.
2. Onlar haşlanırken soğan ve maydanozu ince bir şekilde doğrayalım.
3. Patatesler haşlandıktan sonra onrarıda soyup iyice ezelim.
4. Bir tencereye sıvı yağı koyalım.
5. Soğanları kavuralım.
6. Daha sonra patates ve maydanozu ekleyelin.
7. Beş dk kızartalım ve salça ile baharatları ekleyelim.
8. Altını kapatalım.
9. Harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
10. O soğuyana kadar bizde bir kaba un ve tuzu koyalım.
11. Hamurumuzu yoğuralım.
12. İç harcımız iyice soğuduktan sonra hamurumuzu ince bir şekilde açalım ve harcımızdan biraz koyup kapatalım.
13. Harcımız bitene kadar bu işlemi yapalım.
14. En sonda tavamıza biraz yağ koyalım ve böreklerimizi eşit bir şekilde kızartalım. AFİYET OLSUN