Patatesli Sosisli Yumurta

Patatesli Sosisli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 y kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• 1 uzun sosis
• Her bir sosise 1 yumurta
• Kaşar veya mozerella

Patatesli Sosisli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küp küp doğradıktan sonra çok az suda haşlayın .
2. Yumuşayan patateslerin suyunu süzün ve çatalla ezip, tuz tereyağı ekleyin.
3. Kaşar rendesi ekleyin, fırın kabına alın .
4. Uzun sosisi tam bölünmeyecek şekilde yarım yarım dilimlere ayırın.
5. Dilimlediğiniz kısımdan dışarıya doğru bir kürdan yardımı ile yuvarlak yapın ve patatesin üzerine ekleyin tam ortasına gelecek şekilde.
6. 1 tane yumurta kırın en son üzerine biraz daha kaşar rendesi ekleyip fırına verin Afiyet olsun