Patatesli Taco

Patatesli Taco Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 10 gram tereyağı (1 yemek kaşığı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tortilla ekmeği
• Acı biber sosu
• Mozzarella peyniri

Patatesli Taco Tarifi'nin Yapılışı

1. Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden olan taco, her çeşidiyle yapılan, doyurucu bir o kadar da pratik. Patates ve peynirlide denemelisiniz.
2. Patatesleri haşlamaya koyalım. Bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı koyalım. Minik olarak doğradığımız soğanları koyup kavuralım.
3. Tuzu, baharatları ve suyu koyup bir dakika kadar karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
4. Ezdiğimiz patatesin içine kızarttığımız soğanı, kaşar peynirini ve karabiberi koyup karıştıralım. Tortilla ekmeğinin içine acı sostan sürelim.
5. Mozzarella peynirini üstünede patatesli harcımızı koyup, üzerine tekrar mozzarella peynirinden koyup ikiye katlayalım. Sıvıyağ koyduğumuz tavamızda arkalı önlü kızartalım. Afiyet olsun🥰.