Patatesli Taze Yeşil Fasulye Yemeği

Patatesli Taze Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

•  500 gram taze yeşil fasulye
•  4 adet orta boy patates
•  1 adet orta boy soğan
•  3 yemek kaşığı zeytin yağı
•  2 tane Domates
•  2 adet sarımsak
•  1 tatlı kaşığı biber salçası
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı karabiber
•  1 adet küp şeker
•  Çok az sıcak su

Patatesli Taze Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkadığımız fasulyelerin kılçıklarını temizliyoruz ve ortadan ikiye diliyoruz ve o şekilde doğrayıp kenara alıyoruz. (Ben böyle daha lezzetli buluyorum, isterseniz falsulyeleri dilmek yerine böledebilirsiniz. ) 🙂
2. Fasulyeler bir kenarda dursun biz Tencereye yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları alarak zeytinyağında soteliyelim.
3. Soğanlar pembeleşince birazda salça ve tuz ekleyip öyle kavuralım.
4. Daha sonra domatesleri yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğruyoruz, tencereye alıp 1-2 dakika da onu kavuruyoruz.
5. Hemen ardından da patatesleri soyup, yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz ve biraz kavrulduktan sonra üzerine ayıklayıp, dildiğimiz fasulyeleri koyup onu da kavuruyoruz.
6. En son sıcak suyu, karabiber ve küp şekeri ekleyip tencerenin ağzını kapatıyoruz.
7. Fasulyeler yumuşayıp, yemek çok az suyunu çekince pişmiş, servise hazır demektir. 🤗