Patatesli Top Köfteli Yemek

Patatesli Top Köfteli Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gram kıyma
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates suyu
• Yarım çay bardağı irmik

Yemek için;

• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tahta kaşığı salça
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı arpa şehriye

Patatesli Top Köfteli Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma için bütün malzemeleri kasede karıştırıyoruz.
2. Top top yuvarladığımız köfteleri ayrı bir tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz.
3. Ayrı bir tencerede salçayı ve patatesleri 5 dakika kavuruyoruz.
4. Önceden 3 su bardağı suyu ketılda kaynatıyoruz.
5. Köftelerimizi kavurduğumuz patateslerin içine alıyoruz ve üzerine suyu ilave ediyoruz.
6. 1 su bardağı arpa şehriyeyi yemeğin içine ilave ediyoruz.
7. 1 saat kısık ateşte pişiriyoruz ve hazır.