Patatesli Yaz Salatası

Patatesli Yaz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• 2 adet taze soğan
• 10 adet küçük kornişon turşu
• 1 çay bardağı mısır
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez (dolu dolu)
• 2 diş sarımsak

Patatesli Yaz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğuyorum uygun bir tenecereye alıp, üzerine su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyorum.
2. Pişen patatesleri suyunu süzüp soğumaya alıyorum.
3. Yeşillikler ince ince doğuyorum.
4. Havuçu rendeliyorum. Kornişon turşuyu ince ince kesiyorum.
5. Bir kaseye yoğurtlu alıyorum içine mayonezi ve  sarımsağı rendeleyip karıştırıyorum.
6. Soğuyan patatesleri uygun bir tabağa alıp limon suyunu döküyorum ve karıştırıyorum.
7. Diğer bütün malzemeleri üzerine ekleyip karıştırıyorum.
8. Yarım saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun ☺️