Patatesli Yumurta

Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patates
• 3 adet yumurta (2 3 kişi için siz yumurta sayısını arttırarak kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz bir büyük boy patatese 2 yumurta gelecek şekilde patates sayısını artırabilirsiniz biz yumurta sevdiğimiz için 3 yetecektir bir patatese )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ( yumurtalar ekleneceği için sıvı yağa hala ihtiyaç varsa ekleyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kontrollü tuz

Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesimizi soyalım yıkayalım.
2. Kesme tahtasına koyup tüm patatesi daireler halinde keserim.
3. Kesilen her daireyi uzun çubuklar halinde kesip daha sonra onları küp küp olmalarını sağlayalım.
4. Küp küp olan patateslerimizi kurulayalım tavada kızan yarım çay bardağı sıvı yağımızın üzerine tuzunu atalım ki patatesin neminden yağ sıçramasın.
5. Tavaya attığımız patateslerimizi biraz yağla buluşturmak için karıştıralım biraz pişmesi için bırakalım.
6. Daha sonra üzerine kuru nane ,karabiber ,pul biber ,kimyon ekleyelim.
7. Yumurtaları üzerine kırmadan önce yağı ideal mi bakalım eğer yağ bitmiş ekleyelim yumurtalarımızı üzerine kırıp karıştıralım.
8. Rafadan seven varsa rafadan halde de bırakabilir.