Patetesli Mantarlı Fırın Tavuk

Patetesli Mantarlı Fırın Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kanat incik (küçük paketten)
• 4-5 adet iri mantar
• 3 büyük patates
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Sıvı yağ ve tuz

Patetesli Mantarlı Fırın Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1 paket tavuk etimizi yıkayıp süzüp geniş bir kaba alıyoruz. Patates ve mantarlarımızın dışlarını da soyduktan sonra yıkayıp dilediğimiz gibi parçalara ayırıyoruz ve geniş kabımıza bunları da alıyoruz. (Ben fırında tavukta patatesleri iri sevdiğim için iri doğradım. ) Kaba yoğurt, nar ekşisi, baharatlar, yağ ve tuzu da ilave edip güzelce yediriyoruz. Daha önceden altına pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize karışımı boşaltıyoruz. (Yağlı kağıt isterseniz kullanmayabilirsiniz, ancak bulaşık yıkama esnasında tepsiye herhangi bir şey yapışmadığı için kolaylık oluyor. ) Daha önceden 220° fanlı ayarda ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.