Patetesli Sucuklu Ekmek Böreği

Patetesli Sucuklu Ekmek Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 dilim bayat ekmek (küçük küp doğranmış şekilde ekmeklerin kabukları çıkartılmış olacak)
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kapya biber(çok küçük doğranacak)
• 2 adet yeşil biber(çok küçük doğranacak)
• 2 adet patates (kabuğu soyulup küçük küp şekilde doğranacak)
• 8-10 dilim sucuk (küçük doğranacak)
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, nane, toz kırmızıbiber, kimyon, kekik
• 1 adet taze yeşil soğan (küçük doğranacak)
• 1 tutam ince kıyım dereotu, taze nane, maydanoz
• 1 adet domates(kabuğu soyulup küçük doğranacak)
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı (akını hamurun içine kullanın )
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu

Patetesli Sucuklu Ekmek Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Derim bir kaba önce ekmekleri koyun, diğer bütün malzemeleri ekleyerek iyice yoğurun, yağlanmış tepsiye basın ,üzerine yumurta sarısı sürün, susam çörekotu serpin, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirin, dilimleyerek sıcak servis yapın ,afiyet olsun.