Patlıcan Mantar Soslu Makarna
Patlıcan Mantar Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket makarna
- Yarım kilo mantar
- 4 tane patlıcan
- 4- 5 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Patlıcan Mantar Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Makarnayı haşlıyoruz.
- Mantarı küçük küçük doğrayıp sotelemeye başlıyoruz.
- Patlıcanın bir tanesini uzun uzun kesiyoruz diğerlerini jülyen kesiyoruz.
- Uzun kestiğimiz kenar süsleri için olacak sunum aşamasında.
- Patlıcanları kızartıyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyup suyunu çeken mantara ilave ediyoruz.
- Kızaran patlıcanları da ilave ediyoruz hepsini harmanlıyoruz.
- İçine sarımsağını karabiberini tuzunu ilave ediyoruz.
- Rendelenmiş kaşar ilave ettikten sonra haşlanmış makarna ile dökerek hepsini harmanlıyoruz.
- Ben üzerine kaşar rendesi ve maydanoz ile servis ettim denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum deneyenlere afiyet şifa olsun. ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
