Patlıcan Mezesi
Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 – 4 közlenmiş patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 5 – 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
Patlıcan Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları birkaç yerinden delip fırında veya ocakta közleyin, kabuklarını soyun.
- Ben ocakta köz tavasında közledim.
- Suyu varsa sıkıp süzdürün.
- Bıçakla ince kıyın.
- Sarımsakları tuzla ezip yoğurtla karıştırın ve patlıcanların üzerine ekleyerek hepsini karıştırın.
- Servis tabağına alıp kaşıkla üzerini şekillendirin.
- Üzerine zeytinyağı-pul biber karışımı gezdirebilir veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
