Patlıcan Musakka (Tencerede)
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 tane patlıcan
- 2 tane domates
- 300 gram dana kıyma
- 1 tane soğan
- 1 kaşık domates salçası
- 1. 5 bardak sıcak su
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları önce pijama şeklinde soyuyoruz, daire şeklinde doğrayıp 15-20 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
- Daha sonra yağda kızartıyoruz. tencereye diziyoruz.
- Soğanımızı patlıcanları kızarttığımız tavada kavurup kıyma ve domatesleri de ekliyoruz.
- Güzelce suyunu çekene kadar kavuruyoruz dilerseniz pul biber vs kullanabilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım.
- Bir yandan suyumuza salça ve tuz koyup iyice karıştıralım.
- Patlıcanların üzerine kavrulmuş kıymamızı koyup hazırladığımız salçalı suyumuzu üzerinde gezdirelim. Kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirelim. herkese afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
