Patlıcan Söğürme / Köz Patlıcan Kavurma
Patlıcan Söğürme / Köz Patlıcan Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet büyük patlıcan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil kapya acı
- 5-6 adet büyük domates
- 2 adet soğan
- 5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp şeker
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Arzuya göre karabiber
Patlıcan Söğürme / Köz Patlıcan Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan ve biberleri mangalda yada fırında közleyin.
- Soyup iri iri küpler kesin, soğanları ortadan kesin jülyen doğrayın, domatesleri soyup küçük küçük küpler kesin.
- Tavaya zeytinyağını alın soğanları ekleyin renk alıncaya kadar kavurun .
- Ardından domates ve baharatlarını ilave edin 5 dakika orta kısık ateşte pişirin.
- Ardından patlıcan ve biberleri ilave edin karıştırdıktan sonra altını söndürün ve servis yapın. Afiyet olsun😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
