Patlıcan Yemeği
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 4 adet köy biberi
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, pulbiber, kekik
Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı şekilde soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
- Biberleri küp küp doğruyoruz.
- Domatesi rondodan geçiriyoruz.
- Sıvıyağda soğanları kavurup pembeleşince biberleri ekliyoruz 3-4 dk kavuruyoruz.
- Daha sonra suyu süzülüp yıkanan patlıcanları ilave ediyoruz ve üzerine domates rendesini ekliyoruz.
- En son tuzunu ve baharatları ekleyip kendi suyunda 35 dk kadar pişiriyoruz.
- Arada kontrol edip gerek olursa su ilave edilebilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
