Patlıcan Yemeği (Kuzu Kol Yağı İle)
Patlıcan Yemeği (Kuzu Kol Yağı İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet küçük boy patlıcan
- 2 adet patates
- 2 adet yeşil kapya biber
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Yemeği (Kuzu Kol Yağı İle) Tarifi'nin Yapılışı
- İç yağın nasıl bir lezzet kattığını deneyin ve görün 😊.
- Tüm sebzeleri küp küp doğrayın.
- Kuzu iç yağını tavada çiğden kavurabileceğiniz gibi benim yaptığım şekilde önceden de kavurup dolapta 3/4 gün muhafaza edebilirsiniz.
- Kuzu iç yağını tavada kavurup sırasıyla soğan, biber ve patatesi ekleyip yağda çevirin.
- Salçasını ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
- Daha sonra domates ve patlıcanı ekleyip 350 ml su ilave edip 35 dk kısık ateşte pişirin.
- Ben döküm tencerede pişirdim ve fırında güveç ile pişmiş kadar lezzetli oldu😉.
Afiyetler olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
