Patlıcanlı Lazanya

Patlıcanlı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-4 patlıcan
• 9 adet lazanya
• 300 gram kıyma
• 2 yemek kaşık salça
• Domates rende (Veya kavanozda kışlık)
• 1 soğan
• Sarımsak isteğe göre
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Maydanoz

Patlıcanlı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Yeni bir Tarif ile aranızdayım.

Patlıcanlı ve lazanyalı bir yemek yaptım, böyle bir karışım elde ettim sizinle paylaşmak istedim.Hep aynı taddan bıkıyor insan biraz değişiklik olsun dedim. Ee tabi biraz zaman alıyor ama sevgiyle yapılsın isterse uzun sürsün İnşallah sizde denersiniz.İçine istediğiniz baharatları atabilirsiniz ve tadı inanılmaz lezzetli.

1. Patlıcanları soyun, uzun ince dilimlere kesin. Ve tuzlu suda bekletin.
2. Kıymayı tavaya alın kavurun rengi dönene kadar.
3. Soğan ve sarımsakları ekleyin 5-6 dk karıştırın.
4. Sonra salçayı koyun kavurun ve domatesleri ekleyip altını kapatın.
5. Patlıcanları kızgın yağda kızartın ve kenara alın.Tepsiye yağ sürün.
6. Lazanya yapraklarını tepsiye dizin.
7. Kıyma harcını ekleyin. Patlıcanları üzerine dizin.
8. Lazanya, kıyma harcı ve patlıcanları üst üste dizin ve son kıyma harcı olsun üstte ve üzerine ister parmesan, kaşar veya beyaz peynir ekleyin ve fırına verin. 20-30 dk arası pissin üstü kızarana kadar.Patlasanyanız hazırAfiyet olsun İyi denemeler