Patlıcanlı Menemen
Patlıcanlı Menemen Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet patlıcan
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet domates
- 8-10 adet sivri biber
- Zeytinyağ
- Tuz
- Karabiber
Patlıcanlı Menemen Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletelim.
- Küp doğradığımız soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavuralım.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Minik doğradığımız biberi ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.
- Patlıcanları ekleyip 2 tur karıştıralım.
- Domatesi ve biraz sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Baharatı ekleyip karıştıralım. Ocaktan alalım. Servise hazır. Afiyet olsun 🤤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
