Patlıcanlı Patatesli

Patlıcanlı Patatesli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patlıcan orta boy
• 2 tane patates orta boy
• 2 dış sarımsak
• 1 kaşık salça sulandırılarak
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Patlıcanlı Patatesli Tarifi'nin Yapılışı

Selam hanımlar 🙂
Öncelikle patlıcan alacalı ve patatesleri soyup patlıcanları ince ince uzunlamasına dilimliyoruz patatesleri çok kalın olmasın halka şeklinde dilimliyoruz. önce patatesleri kızartıyoruz ama çok fazla kızarmasın. Sonra patlıcanları kızartıyoruz oda çok kızarmasın. Daha sonra patatesleri yayvan bir tencereye diziyoruz üstüne de patlıcanları diziyoruz. Sarımsakları da incecik dilip üstlerine serpiyoruz. Sulandırdığımız salçayı döküyoruz tuzunu atıp pişmeye bırakıyoruz kısık ateşte pişirin birden suyunu çekmesin. Mutlaka deneyin kolay bir yemek ama çok güzel bir lezzeti var.