Pavlova Tarifi (Videolu)

Pavlova Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 çay kaşığı nişasta
• 1/ çay kaşığı beyaz sirke

İçi için:

• Hazır meyveli sos

Üzerine krema:

• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt

Üzerini süslemek için:

• Meyve, jelibon ne isterseniz

Pavlova Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle pavlovamızı yapalım. 3 yumurta beyazını 6 -7 dakika katılaşana kadar mikserle çırpalım .
2. Ardından şekeri azar azar ekleyerek çırparak yedirelim ,katılaştığını göreceksiniz.
3. Bütün şekeri yedirdikten sonra nişasta ve sirkeyi ekleyelim ve çırpalım.
4. Bu aşamada fırını 120 derece alt üst ayarında ısıtalım.
5. Tepsiye komple büyük bir pavlova yapacaksanız ortasına harcı dökün benim gibi porsiyonluk yapacaksanız kaşıkla veya sıkma kalıbıyla tek tek yapabilirsiniz.
6. Ben içine sos yapacağım için ortasını kaşıkla oydum ve 120 derece fırında 1 saat çatlayana kadar pişirdim.
7. Çatladıktan sonra 20- 30 dakika fırını 100 dereceye indirip pişirdim.
8. Daha sonra 15 dakika fırın kapağını hiç açmayın ve sonra çok az kapağı açıp arasına tahta kaşık koyun ve 20 dakika sıcaklığı çıksın sonra fırından çıkartın.
9. Meyveli sos için hazır sos kullandım siz meyveden de sos yapabilirsiniz.
10. Üzerine kreması için ;krem şanti ,süt ve pudra şekerini mikserle çırptım ve soğuması için dolaba koydum.
11. Pavlolamız soğuyunca içine sosu döktüm.
12. Üzerine kremayı sıkıp süsledim.

Harika bir tarif mutlaka deneyin youtube kanalıma abone olmayı unutmayın ❤️