Minik Pavlova

Minik Pavlova Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta beyazı
• 200 gram şeker +1 çorba kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sirke

Kreması için:

• 1 kutu çiğ krema
• 1 bardak pudra şekeri( isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilirsiniz)

Minik Pavlova Tarifi Yapılışı

1. Yumurta beyazları dikkatlice sarılarından ayrılır kuru bir kapta beyazlar köpürene kadar iyice çırpılır.
2. Şeker ve nişasta karışımı yavaş yavaş ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
3. Sıkma torbasına alınan pavlovalar yağlı kağıtlara sıkılır.
4. 150 derecede önceden ısıtılan fırında 50-60 dakikada pişirilir.
5. Piştikten sonra bir saat fırında bekletilir.
6. Diğer tarafta çiğ kremada pudra şekeri ile iyice çırpılır katılaşında şanti torbasına alınır.
7. Fırından çıkardığımız pavlovaların üstüne kreme sıkılır ve üzeri arzu edildiği şekilde süslenir.
8. Dilerseniz pavlova hamuruna gıda boyası ile renk verebilirsiniz.