Pazar Kahvaltısı İçin Enfes Patates Köftesi

Pazar Kahvaltısı İçin Enfes Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet az haşlanmış patates
• 1 kalıp süzme beyaz peynir
• 1/3 kalıp kaşar peynir rendesi
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 3 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1/3 demet maydanoz

Kaplama için:

• 1 adet yumurta
• Galeta unu
• Arzu ederseniz tel şehriye

Pazar Kahvaltısı İçin Enfes Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok pişmeyecek şekilde haşlanmış patatesler ve diğer malzemeler bir kaba alınır, karıştırılır.
2. Harç buzdolabında 15-20 dakika dinlendirilir.
3. Dinlenen harçtan parçalar alınır ve şekil verilir.
4. Şekil verilen köfteler sırasıyla önce galeta unu, yumurta ardından tekrar galeta ununa/şehriyeye bulanır.
5. Köfteler derin bir tavada kızartılır, kağıt havlu serili tabağa alınır ve yağı süzülür.
6. Patates köfteleriniz servise hazır afiyet olsun 😋.