Pazı Mantısı (Harika Lezzet)
Pazı Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 demet pazı
- 2 adet kuru soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- 150 gram kıyma
- Karabiber
Üzerine;
- Sarımsaklı yoğurt
- Yağda yakılmış pul biber
Pazı Mantısı (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- 1 adet kuru soğanı sıvı yağda kavuralım. Pazı demetlerinin saplarını kullanmıyoruz onlar sert oluyor, pişmesi gecikir.
- Pazıları yıkayıp doğrayın. Rengi dönmüş soğanın üzerine ilave edin, tuzunu ayarlayın ve kavurun.
- Diğer tarafta diğer kuru soğanı kavurup üzerine kıymayı ilave edip, kavurun. Ben kıymanın rengi dönünce 1 çay bardağı kadar sıcak su koyuyorum. Suyunu de çekince tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin.
- Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve sıvı yağda pul biberi yakın.
- Pişmiş pazıları tabaklara paylaştırın, üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin, kavrulmuş kıymayı ve en son yağda pul biber sosu gezdirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
