Pekmezli Cevizli Krep

Pekmezli Cevizli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 5 su bardağı un
• 5 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• Ceviz

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı pekmez isteğe bağlı azaltıp, arttırabilirsiniz

Pekmezli Cevizli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin, üzerine pekmezi döküp ısıtın.
2. Krep malzemeleri iyice mikserden geçtim ve üzerini örtüp yaklaşık 20dk mayalandırdım.
3. Kepçeyle alıp ısınan teflon tavaya krep hamurunu döküyorum 1-2 dk içinde pişiyor (20 tane çıkıyor)
4. Bu arada tavaya yapışırsa yağlayıp öyle dökmenizi tavsiye ederim yapışmasın diye benim teflonda bir kere tereyağını gezdirdim bir daha hiç sürmeden diğer krepleri pişirdim.
5. Daha sonra başka bir tabağa bir krepi koyup üzerine daha önce tavada iyice ısıttığım tereyağı pekmezli sostan döktüm.
6. Ceviz serpip sonra da bu şekilde 2. Krepi de hazırladım.
7. 5 krepi üst üste dizip bu şekilde sosladım sonra da dilimledim pasta gibi.

Tadı çok güzel oluyor. 😋.

Afiyet olsun😊.