Pekmezli Kek

Pekmezli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pekmez
• 3 yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Pekmezli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumurtaları kıralım pekmezi de koyalım, mikserle iyice çırpalım köpürene kadar.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ ilave edelim çırpalım unu keçi boynuzunu, tarçını, kabartma tozunu, vanilini koyup az ayarla mikserle çırpalım.
3. Kek kalıbını margarinle yağlayalım kek harcını dökelim kalıba bir kısmını ayırıp kakaoyu ekleyelim.
4. Kalıbın üzerine gezdirelim fırını 180 c  ayarlıyalım 50 dk pişirelim.
5. Piştikten sonra fırında hemen çıkarmayalım 5 dk bekletelim.
6. Daha sonra fırında çıkartalım servis edelim. Afiyet olsun