Pekmezli Kek (Tam Buğdaylı)

Pekmezli Kek (Tam Buğdaylı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı oda ısısında süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı yada (Zeytin yağı) üzeri su ile tamamlanacak
• 2.5 yada 3 su bardağı buğday unu yada beyaz un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet kabartma tozu

Pekmezli Kek (Tam Buğdaylı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar pekmezle çırpılacak.
2. Üzerine sıvı malzemeler eklenecek.
3. Un kontrollü bir şekilde elenip ilave edilecek, tarcın ve ceviz eklenecek.
4. Yağlanmış kalıba dökülecek.
5. 175 derecede pişirilecek.