Pekmezli Kurabiye Tarifi

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında olucak)

İç Malzemeleri:

• 4 adet elma
• 4 kaşık şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Bulamak için: üzüm pekmezi ve hindistan cevizi

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
2. İç malzemesi için elmalarımızı rendeleyip şekerle pişiriyoruz. 5-10 dk. pişince içine tarçın ve cevizi ekliyoruz.
3. Hamurdan bir parça kopararak elimizde yuvarlak açıp içine iç malzemeden koyup pişiriyoruz..
4. Üzeri çok kızarmayacak. (180 derecede)
5. Kurabiyeler pişince sıcakken önce üzüm pekmezine sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza koyuyoruz.. Afiyet olsun