Pekmezli Tahinli Pamuk Kek Nefis

Pekmezli Tahinli Pamuk Kek Nefis Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Pekmezli Tahinli Pamuk Kek Nefis Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır , sıvı malzemeler eklenip karıştırılır.
2. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karıştırılır.
3. Kek kalıbı tereyağı ile iyice yağlanır , yağlanmış kalıba bolca susam serpilir.
4. Kek karışımının 3/2 si kalıba boşaltılır.
5. Kalan karışıma kakao ve 1 yemek kaşığı süt eklenip karıştırılır.
6. Sade kekin üzerine dökülür 175 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
7. İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın.
8. Kürdan yardımı ile kekin içinin pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin.
9. Kek ılınınca ters çevirip kalıptan çıkarın.
10. Soğuyunca pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun.