Pekmezli Tart

Pekmezli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşak margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç malzemesi:

• 1 adet küçük boy havuç
• 1 adet kırmızı elma
• 1 adet incir
• Bir çay bardağı su
• 1 su bardağı kırık ceviz

Üzeri için:

• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su

Pekmezli Tart Tarifi'nin Yapılışı

İnciri 10 dakika ılık suda bekletiyoruz.
Havucu ve elmayı rendeliyoruz.
Tencereye havucu, elmayı, küçük doğradığımız inciri, suyu koyup pişiriyoruz.
Tüm malzeme suyunu çekip soğuyunca cevizi ilave ediyoruz.
Yumuşak margarini bir miktar unla iyice birbirine karıştırıyoruz.
Bu malzemeye kalan bütün malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru ikiye bölüyoruz.
Küçük boy borcama fırın kağıdı serip hamurun yarısını yayıyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Hamuru fırından alıp hafif soğutuyoruz, iç malzemeyi her yanına yayıyoruz.
Üzerine kalan hamuru istediğimiz şekilde yerleştiriyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İster bu şekilde ister sıcakken suyla karıştırdığımız pekmezi üzerine gezdiriyoruz.

AFİYET OLSUN:)