Pekmezli Zencefilli Kurabiye

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 115 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 adet yumurta

Pekmezli Zencefilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını alt üst ayar 180 derecede açın.
2. – Un, kabartma tozu ve tereyağını ekmek kırıntısı görüntüsü alana kadar yoğurtun.
3. – Daha sonra içine yumurta, pekmez, şeker ve zencefili ekleyin.
4. – Pürüzsüz bir top hali alana dek yoğurun.
5. – Sonra istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
6. – Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 10-15 dakika alt üst ayarda pişirin.