Pesto Soslu Makarna

Pesto Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Pesto sos için

• 8 avuç fesleğen yaprağı
• 250 gram parmesan peyniri
• 3 avuç dolmalık fıstık
• 5 diş sarımsak
• 4 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 dolu tatlı kaşığı karabiber
• 1 silme tatlı kaşığı tuz

Pesto soslu makarna için

• 1 kutu krema
• 2 yemek kaşığı pesto sos
• 1 paket makarna

Pesto Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Fesleğenlerin yapraklarını ayıklayıp yıkayalım ve kurutalım. Parmesanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
2. Dolmalık fıstıklar yanmaz bir tavada (Teflon vb) yakmadan kavuralım.
3. Blendere fesleğen yaprakları ve zeytinyağını koyup püre haline getirelim. Üzerine kavurduğumuz fıstıklar, sarımsaklar, parmesan, tuz, karabiberi ilave edip homojen bir karışım elde edelim.
4. Sosumuz hazır ister makarnada ister et/ tavuk yanında veya salatalarımızda ya da sandviçlerimizde kullanabiliriz.
5. Pesto soslu makarna için makarnalarımızı kaynayan tuzlu suda haşlayalım süzelim.
6. Bir sos tenceresinde kremayı ısıtıp içersine hazırladığımız pesto sosumuzdan ilave edip karıştıralım. Haşlanmış makarnayı sosa ilave edip karıştırarak servis edelim. Afiyetle❤️