Petek Krep

Petek Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ince irmik
• Yarım su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu

Petek Krep Tarifi'nin Yapılışı

Fas mutfağına ait harika bir tarif arkadaşlar. Yumuşacık pamuk gibi şahane bir krep, kabardıkça kabarıyor, yarım kap hamurunuz oluyor size bir büyük kap😄ısrarla denemenizi öneriyorum😚👌
Bir kaba ılık süt, maya ve toz şekeri alıp karıştıralım. Üzerine bir tabak kapatıp 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Kabaracaktır. Üzerine yumurta, tuz ve irmik ekleyip karıştıralım. Son olarak un ve kabartma tozu eleyerek karışıma dahil edelim. 2-3 dakika blender dan geçirelim. Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım. Orta ateşte tavayı ısıtalım. (Tava yağlanmayacak) yarım kepçe kadar tavanın ortasına krep hamurundan dökelim. Tavayı sağa sola eğmeyin kendisi yayılsın. Tek taraflı bu şekilde bütün hamuru pişirelim. Servis yaparken yanına bal, tereyağı ve çikolata çok yakışıyor. Krem peynir ve salam dilimleri de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun😚😍