Petek Pasta

Petek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 fincan süt
• 1 fincanın yarısı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı un (çok cıvık olursa 2,5 yapın ölçüyü)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Arası için;

• 1 paket kakolu puding + tarife göre süt
• 1 adet üçü bir arada nescafe + suyla karıştırın

Üzeri için;

• 1 paket sade krem şanti + tarifine göre süt
• Hazır karemal dekor sosu

Petek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı mikserin en yüksek derecesinde köpürünceye kadar çırpın. Ardından süt, sıvı yağ katıp karıştırmaya devam edin. Sonra kakao, vanilya pudra şekeri, un ,kabartma tozunu katıp tekrar karıştırın. Hamur kıvama gelince (katıda, cıvık da olmayacak) tereyağıyla yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılan 200 derece fırında keki pişirin.
Ocakta pudingi hazırlayıp kenara alın. Krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırın. Kek pişip soğuyunca ortadan keki kesin. Suyla karıştırdığımız nescafeyle keki ıslatın. Kakaolu puding sürün ve keki kaptın. Üzerine krem şantiyi sürün. Biraz buz dolabında bekletin ve servis yapmadan 5 dakika önce dekor karamel sosuyla petek şeklinde desen verin. 2 dakika buz dolabında bekletip dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun..