Peynir Soslu Makarna

Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı makarna (her çeşit olabilir)
• 1 litre kaynar su (makarnayı haşlamak için)
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu peynir (eriyen her çeşit olabilir)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz, karabiber

Üzerini süslemek için;

• Zeytin, ceviz, maydanoz ve çeri domates

Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir litre kaynamış suya makarnayı koyalım tuzunu atıp yumuşayana kadar haşlayalım(çok hafif diri kalsın).
2. Pişen makarnayı süzelim.
3. Tencereye tereyağını koyup eritelim üzerine peyniri kıyalım bir iki çevirelim.
4. Sütü peynirin üzerine dökelim.
5. Makarnayıda üzerine döküp iyice karıştıralım.
6. Karışımı bir taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
7. Kapağı kapalı 5 dk dinlendirelim bu arada makarna sütü çekecektir.
8. Servis tabağına alıp üzerini karabiber zeytin ceviz maydanoz ve domates dilimleriyle süsleyelim.

Bu ölçü tam iki kişilik siz ölçüyü artırarak yapabilirsiniz.

Et ve sebze kızartmalarının tanına çok yakışıyor.

Deneyeceklere afiyet olsun.