Peynir Ve Kuru Nane Eşliğinde Patatesli Yumurta

Peynir Ve Kuru Nane Eşliğinde Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 1 adet yumurta
• Peynir rendesi
• Domates sosu (isteğe bağlı)
• Kuru nane (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ
• Tuz (isteğe bağlı)

Peynir Ve Kuru Nane Eşliğinde Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Günaydın güzeller. Yine bir kahvaltılık tarif ile karşınızdayım. Hepimizin bildiği ve severek yaptığı patatesli yumurtaya başka bir boyut kazandırmak istedim. Sonuç görünüşüne ve tadına yansıdı ve sizlerle paylaşmak istedim.
İlk olarak patateslerinizi yıkayıp soyuyoruz.
Üstüne tuz ve biraz un serperek kızgın yağda kızartıyoruz.
Başka bir yerde yumurtamızı iyice çırparak içine biraz peynir ve domates sosundan ekliyoruz.
Kızaran patateslerimizin fazla yağını süzüyoruz.
Hazırlamış olduğumuz yumurtalı karışımı yemek kaşığı yardımı ile kaşık kaşık döküyoruz. Bence en önemli kısmı burası. Kaşık kaşık alıp pişen patateslerin aralarına dağılacak şekilde dökmek çok önemli ki her yere eşit paylaştırabilelim.
Ters düz yapıp iki tarafın da pişmesini sağlıyoruz.
İki taraf da istediğiniz ölçüde pişince ocağın altını kapatıp üzerine peynir ve kuru nane karışımını serpiyoruz. Daha sonra tavanın kapağını kapatıyoruz ki peynirler içerideki ısı yardımıyla erisin.
Hepinize afiyet bal şeker olsun. Umarım beğenirsiniz.