Peynirli Açma Kol Böreği

Peynirli Açma Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• Un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Su
• Çörek otu
• Tuz

İç harcı için

• Çökelek peyniri
• Maydanoz

Üzeri için

• Bir kase yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Açma Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Haburu hazırlayın ben göz kararı yaptım her şeyi ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Ve üzerini streç ile kapattım iyice mayalanmaya bıraktın ve iç harcını hazırlayın.
Ve hamur mayalanınca küçük bezeler yapıp
Ve açmaya başlayın açtıktan sonra arasına harç katıp rulo yapıp yağlanmış tepsiye kıvırmaya başlayın ve bitene kadar aynı işlemi yapıp üzerine bir kase yoğurdumun içine çiçek yağ ve yumurta sarısı katıp üzerine sürün ve çörek otu serpip ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun ☺