Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-peynirli-citir-borek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-peynirli-citir-borek/
(24 oy, ortalama: 4,58 / 5)Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 yemek kaşığı un
- 250g lor peyniri
- Sıvı yağ (yufkalara sürmek için)
Ispanaklı Harç için:
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Çörek otu
Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
- Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya sıvı yağ alarak soğanları kavurun.
- Üzerine temizleyip yapraklarını aldığınız, çok iri olmayacak şekilde kestiğimiz ıspanakları ekleyin ve kavurun.
- Tezgaha yufkanın bir tanesini serin ve sıvı yağ ile her yerini yağlayın.
- Üzerine bir yemek kaşığı unu serpin.
- Yufkayı ikiye katlayın, D şekline getirin ve uzun kenarına ıspanaklı harçtan uzunca serin, üzerine lor peyniri serpin.
- Yufkayı rulo şekline getirin.
- İstediğiniz uzunlukta kesip tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta ve sıvı yağ çırparak sürün.
- Çörek otu serpin.
- 180 derecede ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifi 22.01.2013 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yufkaya yağ sürdükten sonra neden un serpiyoruz
bu ikinci yapışım bu böreği harika oldu çıtır çıtır tariften farkı un koymadım bi de ıspanaklari ince dogradim yağ ve baharatları ekleyip karıştırdım yani ocakta kavurmadim.zaten fırında içi de pişiyor
Hamuru kuru oldu ya
Merhaba yumuratnın beyazını ayırıyormuyuz
Elif hanım içi biraz hamur oldu. Neden olabilir?
Kavurma işlemini yüksek ateşte, ağzı açık yaparsanız ıspanak sulanmaz. Börek içi hamur olmaz
Teşekkürler
Elif hanım buzlukta pişirmeden muhafaza edebilir miyiz bu böreği? eski yorumları okudum ancak hicbirisine cvp vermemissiniz, yapıp dolapta saklamak istiyorum cvp verin lütfen
Ben koyuyorum sorun olmuyor çıtır çıtır güzel oluyor
pişirmeden mi koyuyorsunuz buzluğa?
Evet
Ben bu tarz börekleri buzlağa koyuyorum. Bence daha bile güzel oluyor.
Yediğim en güzel börek bu olabilir
pişirmeden buzluğa atsak olur mu
cok guzel oldu tarifleriniz bir harika😍
tadı muteşem çok guzel cok beyendik ailecek ellerinize saglik elif hanım
Mükemmel ötesi oldu teşekkürler 🙏🏻
Üzerine yumurta sarısı mı sürülüyor yoksa yumurtanın tümü mü?
Harika oldu,cok tesekkurler,🌹
Yağlı kağıt koysak olur mu
Tepsisen bahsediyorsunuz sanırım. kullanabilirsiniz tabii
Evet tepside. Yaptım yedık bile cok begendık tarif için teşekkür ederim
salca ve baharatlar tarifin neresinde?
İç harcında :)
Onu biz de biliyoruz ama hangi aşama olduğu yazmıyor.
Bende onu soracaktım
Eski yorumları okusanız bi zahmet un daha çıtır olmasını sağlıyormuş ayrıca dondurucuya da konulabilir pişirin atın buzluğa
Gerçekten çok güzel oldu emeğinize sağlık 😊😊
nefis bir tarif teşekkürler
derin dondurucuya konulabilir mi
çok güzel oldu tavsiye ederim